本日から!霞が関にあるコリアン・ダイニング「食堂BAR カスミガセキ」が夏季限定で「カスミガセキ・ビアホール」に生まれ変わります!韓国で話題沸騰中のチーズタッカルビも登場!

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株式会社ゼットン(本社:東京都目黒区、代表取締役社長:鈴木伸典)は、5月10日(水)から夏季限定で、霞が関にあるコリアン・ダイニング『食堂BAR カスミガセキ』で「カスミガセキ・ビアホール」を開催します。


天高で木のぬくもりが感じられる店内席と開放的なテラス席でコリアンBBQが味わえるビアホールです。厳選した素材を使用したサムギョプサルや、本場韓国で人気のチーズタッカルビをご用意。冷たいビールやマッコリと共にお楽しみ頂けます。


岩手県「八幡平ポーク」サムギョプサルコース 4,500円(2h飲み放題込) 
柔らかく甘味が強い岩手県産のブランド豚のサムギョプサルにおつまみ5品付き。プラス700円~お肉食べ放題にできます。


【店舗概要】
店舗名       食堂BAR カスミガセキ
開催期間     5月10日(水)~9月29日(金)
住所       東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング霞ダイニング2F
TEL        03-3501-08777
営業時間     平日:17:00~23:00 (土日祝は定休日)

銀座「バッカーナ」夜限定で26円飲み放題コース提供!  創立26周年のお祭り企画を5月13日~5月17日で開催

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バッカーナ株式会社(所在地:東京都中央区、代表取締役:佐藤 尚之)が運営する、日本のシュラスカリア(シュラスコ)発祥「バッカーナ」が創立26周年を迎えます。
銀座「Bacana Ginza本店(バッカーナ 銀座本店)」、「Bacana Ginza Joia博多店(バッカーナ 銀座 ジョイア博多店)」では5月15日(月)限定で、「Super Bacana ginza(スーペル バッカーナ 銀座)」では5月13日(土)~5月17日(水)の5日間、「バッカーナ」創立26周年感謝のお祭り企画を実施いたします。


開催店舗:Bacana Ginza本店(バッカーナ 銀座本店)
     Super Bacana ginza(スーペル バッカーナ 銀座)
     Bacana Ginza Joia博多店(バッカーナ 銀座 ジョイア博多店)
開催日時:2017年5月13日(土)~5月17日(水)
     月~土 17:30~23:00 / 日祝 17:30~22:00
     ※Bacana Ginza本店、Bacana Ginza Joia博多店は
      5月15日(月)のみ開催
利用条件:ディナーお食事ご利用のお客様
内容  :ブラジリアンコース2,200円→26円
     サルトンワインコース4,800円→2,626円
     飲み放題A+プレミアムモルツ プラン1,912円→26円
     ※飲み放題A+プレミアムモルツ プランは

■店舗概要
店名    : Bacana Ginza本店(バッカーナ 銀座本店)
業態    : シュラスコ レストラン
営業時間  : 平日ランチ  11:30~15:00(Lo.14:30)
        土日祝ランチ 11:30~15:30(Lo.15:00)
        ディナー   17:30~23:00(Lo.22:00)
        日祝ディナー 17:30~22:00(Lo.21:30)
所在地   : 東京都中央区銀座8-8-1 第7セントラルビルB1階
席数    : 85席
ホームページ: http://bacana-ginza.jimdo.com/

90分間大量の大粒いくらが1,000円で食べ放題!4月29日から海鮮居酒屋『ととしぐれ渋谷店』にて「いくら祭り」を開催!

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株式会社StyLe(本社:東京都新宿区、代表取締役:石川 瑛祐)は、圧倒的な質と量が自慢の海鮮居酒屋『ととしぐれ渋谷店』にて、2017年4月29日(土)から5月8日(月)の10日間限定で「いくら祭り」を開催いたします。大粒いくらの90分食べ放題を1,000円でご提供いたします。さらに、いくらにに合わせて、「しらすおろし」、「しらす冷奴」、「ポテトサラダ」、「ふわふわ玉子焼き〜蟹のっけ〜」、「手巻きセット」などもお楽しみ下さい。


飲食店の運営を行う株式会社StyLe(本社:東京都新宿区、代表取締役:石川 瑛祐)は、圧倒的な質と量が自慢の海鮮居酒屋『ととしぐれ渋谷店』にて、2017年4月29日(土)から5月8日(月)の10日間限定でお得な「いくら祭り」を開催いたします。大粒の大量のプチプチのいくらが1,000円(税抜)というリーズナブルな価格で食べ放題です。さらに、「しらすおろし」、「しらす冷奴」、「ポテトサラダ」、「ふわふわ玉子焼き ~蟹のっけ~」、「手巻きセット」などもいくらに合わせてご提供いたします。

■「いくら祭り」キャンペーン詳細
開催期間:2017年4月29日(土)〜5月8日(月)
価格:1,000円(税抜)
時間:90分制
開催店舗:ととしぐれ渋谷店
利用時間:17:00〜5:00(土祝日は15:00〜5:00)

※お通し代は540円になります。
※ワンドリンク制です。

「いくら祭り」以外にも『ととしぐれ渋谷店』では、独自の仕入れルートで仕入れた、その日一番いい朝採れの鮮魚をご提供しております。


■「看板メニュー!お刺身大漁盛り」税抜980円
その日に仕入れた新鮮な8種類のお刺身がたっぷり入った大量の刺し身盛りです。お店の自慢のお魚をお客様に堪能していただきたいと、原価を気にせず作った1品。ボリューム満点のお刺身をお楽しみ下さい。食べきることができないという方には、ハーフサイズを500円というリーズナブルな価格でご提供いたします。

■『ととしぐれ渋谷店』店舗情報
住所:東京都渋谷区渋谷3-13-7五常ビル B1F
電話番号:03-3499-5034

“屋上を新宿からスタイリッシュに”WILD BEACH 新宿  ルミネエスト屋上に2017年4月29日(土)グランドオープン

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RECREATIONS株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:原田 康弘)は、ルミネエスト新宿の屋上に「TOKYO SKY RESORT WILD BEACH SHINJUKU(東京スカイリゾートワイルドビーチ新宿)」を4月29日にオープンいたします。


WILD BEACH SHINJUKUは、過去に企画プロデュースした、豊洲WILD MAGIC、MAGIC BEACHにさらにファッション性、リゾート色、グランピング要素を、融合させ進化した、最新アーバンリゾート施設です。また、集客メインターゲットを、ルミネエスト新宿(ファッション・トレンドに敏感で発信力のある層)と連動させ、相乗効果を最大限に生かすために「スタイリッシュヴァカンス」をコンセプトにした3つの業態(カフェ、バーベキュー、グランピング)で、様々なニーズにお答えいたします。

【これからの「東京ルーフトップスタイル」をつくる3つのコンテンツ】
1.「ピンク」が映える白いビーチカフェ
屋上に15トンの白い砂を敷き詰めた業界初のビーチを中心に、シグネチャーカラー「ロイヤルピンク」で彩られた「ヴァカンス感」あふれるビーチベッドやソファ席は、東京にいることを忘れさせてくれます。
施設内には、レプリカコンテナにインスタジェニックなアートウォールを設置し、コト体験を促します。
フード、ドリンクは「パーティ」をテーマにした、少ポーション、多種類デリメニューを提供予定です。


2.今一番おしゃれな“フレンチ”バーベキュー
数種類のアペタイザーやブロシェット、ドリンクと共に、ゆったりと優雅に会話を楽しむ「Party Bar-Be-Cue」メインは、WEBER社のボタンを押すだけで着火可能な最新グリルで、シーズニングステーキ等をご提供いたします。ビーチサイドやサボテンテラス、グランピングテントなどシチュエーションに合わせたスタイルが選択できます。 


3.ラグジュアリー「グランピング」ルーフトップ
気の合う仲間と、リゾートのようにゆったりと新宿の空を楽しむためのグランピング空間を設置します。
1区画、25平方メートル以上のウッドデッキテラス空間をソファやランタン、パラソルで演出。
コットンテントはオプションでご利用になれます。

【「新宿発信」のイベントも開催予定】
施設ターゲットと連動した、「ファッションイベント」「お泊まりパーティ」や、開放感を楽しむ「プールパーティ」「ルーフトップシネマ」など、この場所ならではの様々な発信力のあるイベントを開催していく予定です。

銀座で33年 老舗フレンチ「レストランドンピエール銀座本店」4月25日よりコース内容一新 クラシックフレンチに新しい風

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見た目が賑やかで楽しいアミューズから始まり、締めくくりのデザートまで心を鷲掴み。モダンフレンチの要素を取り入れた新しいコース内容へリニューアル。五感で楽しめる初夏のコースは、提供される際のちょっとした演出がお楽しみ。


株式会社AMT(本社:東京都中央区/代表:阿部洋介)は、4月25日(火)より、銀座一丁目にあるフレンチレストラン「レストランドンピエール銀座本店」のコースメニュー【dom(ドン)】と【pierre(ピエール)】の内容をリニューアルします。
「レストランドンピエール銀座本店」は銀座名店「レカン」出身のサービスマン3名が1984年創業。2017年2月4日に33周年を迎えた銀座のフレンチレストランです。20席ほどの小さなお店だからこそできる行き届いたサービスと、国内外の名店で腕を磨いたシェフ荒木正輝の本格的なフランス料理は、各方面の多くの著名人に愛されてきました。
この度、既存のコース内容を、これまでのオールドクラシックスタイルから、思わず写真を撮りたくなるようなモダンフレンチの要素を取り入れた新しいスタイルの料理内容へ一新します。

【dom(ドン)】10,800円は見た目が楽しい6種類のアミューズから始まり、初夏の食材を使った前菜3品、メインディッシュに魚料理または肉料理(選択)とワゴンデザートのコース。
【pierre(ピエール)】12,960円は上記コースに2品加わり、アミューズと前菜3品、魚料理、肉料理、季節の冷たいデザート、ワゴンデザートのコースです。
アミューズはグジェールにパテ・ド・カンパーニュを挟んで小さなハンバーガーのように仕上げたものや、ハーブの効いた小さなアメリカンドッグなど、これまでのクラシカルなフレンチから逸脱した6品が一口サイズで並びます。フランスから空輸のホワイトアスパラガス、駿河湾で水揚げされた赤座海老をリゾット仕立てにした前菜が続きます。また、【pierre】のコースにある季節の冷たいデザートは、マンゴーとフレッシュのトマトを組み合わせた一品。中にバニラアイスクリームが入っていて、セルクル(型)に入ったままの状態で提供されます。お客様の目の前でセルクルを外すことで、中身がふわっと流れ出し、見た目にも楽しいデザートです。
たくさんの種類を少しずつ食べられるだけでなく、彩り、旬の味、食感、香り、演出による音と五感で楽しめる内容です。料理を通して季節を体感できます。


総料理長 荒木正輝
1967年新潟生まれ。
長岡の調理師学校卒業後上京し「北島亭」など数店のお店で修行。
1993年さらなる研鑽を積むために渡仏。ブルゴーニュを皮切りにフランス各地で2年半修行を積む。帰国後パティスリー店を経て2003年に「京橋ドンピエール」料理長に就任。
「フレンチの人間が洋食を作るとどうなるのか?」をテーマに老舗伝統の味を守りながら、洋食の新しい可能性にチャレンジ。2014年銀座ペリニィヨンと京橋ドンピエールが融合して誕生した「ドンピエール銀座本店」料理長に就任。
現在、ドンピエールグループ総料理長として開店以来の「最高のもの」をというテーマに調理場の最前線に立つ。


レストランドンピエール銀座本店
●店舗名:レストランドンピエール銀座本店
●コース名:【dom(ドン)】10,800円(税込)
       アミューズ、前菜3品、魚料理または肉料理、ワゴンデザート、小菓子、珈琲。
      【pierre(ピエール)】12,960円(税込)
       アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、
       季節の冷たいデザート、ワゴンデザート、小菓子、珈琲。
       上記のいずれもディナーコースのみ。
       当日の入荷状況により内容は異なります。予めご了承ください。
●住所:東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビルヂング 2F
●営業時間:ランチ  11:30~15:00(L.O. 14:00)
      ディナー 17:30~23:00(L.O. 21:00)
●電話番号:03-3567-3641

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